Ces dernières années, les exploitations allaitantes ont opéré de vrais changements. Une étude réalisée auprès de 2 500 exploitations a notamment permis de cibler 4 grandes trajectoires qui traduisent aujourd’hui le fonctionnement des exploitations allaitantes.
Nathalie Velay, chargée de mission chez Cerfrance Alliance Massif Central présente ces résultats. Accéder à la vidéo
